Meloen en tomaat met geitenkaas & kardemomolieHollandse falafel met gebakken kurkuma-bosuien & flatbreadVenkel-linzensalade alla Siciliana, die je ook als gratin kunt serverenCourgette met saffraan, koude yoghurtgranen en krokante zadenGeroosterde prei met koriander-gribiche (Franse eiersaus)Sesam-andijvie met geraspte tomatensaus en boekweitnoedelsAardappel en ui-tortilla, maar dan zonnigerSnelle slasoep met jeneverbesGevlochten preitaart met za’atar en (daslook)pestoPolenta met kimchi-paksoi